La divina milanesa tradicionalmente se hace frita, es parte de una pieza de carne de res, de preferencia lomito por lo blanda que puede llegar a ser y sea más fácil de degustar, bueno para variar esta receta la milanesa irá al horno, esta se sal pimienta y se le coloca pasta de ajo para darle un mayor sabor, se deja marinar unos 30 min a 1 hora para que tome sabor, se mete al horno por unos 5 minutos, posteriormente se retira y se le coloca salsa napolitana (de preferencia hecha en casa) rodajas de jamón de pavo, encima de esto queso mozzarella y se corona con tomates y mucho orégano, la carne se devuelve al horno por 10 minutos más para que todos los elementos que se le colocaron se puedan derretir y formar una deliciosa capa de sabor. Se retira del horno y puede servirse con papas al horno, que con dos papas picadas en trozos medianos y luego bañadas en aceite de oliva, con sal, pimienta y queso mozzarella para ser llevadas al horno por 15 min se puede crear un delicioso acompañante saludable y con un elevado contenido de nutrientes. Este delicioso plato de milanesa nos aporta solo 250 kcal. Sería delicioso probar este saludable plato y ver todo lo que puede aportar a tu cuerpo.
