Caipiriña uruguaya

La caipiriña es una bebida popular en muchos países del cono sur de América. No importa a cual bar entres, puedes estar seguro de que te servirán un caipiriña si lo deseas, el asunto es que las recetas varían e, incluso, los métodos de preparación. No es igual en Uruguay, donde la Caipiriña tiene una historia: se ha preparado desde hace muchos años y una bebida más que popular, oficial, del país. La cercanía con su país fronterizo Brasil, hace que las recetas que se crearon a uno u otro lado de la frontera, se compartan casi sin que se noten las diferencias de nacionalidad.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 1

Cocina Uruguaya

Ingredientes

50 cl de cachaza
1/2 Limón
2 cucharaditas de azúcar
Hielo

Preparación

  1. Dispón de un cristal.
  2. Machaca el limón con el azúcar en un mortero. 
  3. Mezcla los ingredientes y bate suavemente con una pajita o sorbete. 
  4. Decora con una rodaja de limón.

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