El Clericó es una bebida refrescante tradicional que se extendió desde Uruguay hasta países como Paraguay y Argentina. Preparado con vino tinto, limones, azúcar y frutas, es ideal para compartir en compañía. Refrescante y delicioso para disfrutar en cualquier ocasión.
El Clericó uruguayo es una bebida refrescante que combina sabores frutales con vino tinto.
Las frutas frescas cortadas en trozos añaden un toque de color y sabor a esta deliciosa mezcla.
Perfecto para disfrutar en compañía en cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Refresco de Mocochinchi de un sitio amigo.
Clericó uruguayo
Ingredientes
½ Botella de vino tinto
½ litro de Agua
6 cucharas de Azúcar blanca refinada
7 Limones
½ Melón
2 Peras
2 Manzanas sin cascara
2 Duraznos en almíbar
Hielos
Preparación
Paso 1 : En una jarra se vierte medio litro de agua y se añaden las 6 cucharadas de azúcar junto con el jugo de los 7 limones.
Paso 2 : Se mezcla todo con cuidado hasta que el azúcar esté completamente disuelta.
Paso 3 : Se lavan y cortan las frutas en cuadros pequeños para luego agregarlas a la limonada preparada anteriormente.
Paso 4 : Se procede a incorporar la media botella de vino tinto, mezclando todo nuevamente.
Paso 5 : Se agrega el hielo para que la mezcla se enfríe adecuadamente.
Paso 6 : Una vez enfriada, se sirve la limonada en copas o vasos, añadiendo una cucharada de fruta en cada uno para dar un toque especial.
Paso 7 : ¡Listo para disfrutar de este refrescante cóctel!
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