Jugos de arazá rojo

El Arazá es árbol muy común y su fruta muy consumida en Uruguay que se extiende por toda la región entre el país y Brasil. De su jugo que por cierto es muy refrescante se elabora un delicioso néctar que puede beberse para acompañar casi cualquier ocasión, incluso las recetas tradicionales de la cocina uruguaya se basan en esta fruta, hoy te presentamos el jugo de arazá

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

10 frutos de arazá
½ litro de agua
4 cuchadas de azúcar

Preparación

  1. Lavar muy bien los azará, picarlos a la mitad
  2. Ponerlos en la licuadora junto con el agua y el azúcar
  3. Cuela el jugo para eliminar residuos. Introduce a la nevera
  4. Una vez frío, ponle hielo y sírvelo

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