Estos son unos suaves y esponjosos buñuelos de pollo, muy fácil de preparar y exquisitos; ideales como un aperitivo. Los puedes acompañar con alguna salsa de tu preferencia, con alioli o salsa de tomate.
Ingredientes
1 Huevo
⅓ taza de Leche
1 cucharilla de Aceite
1 taza de Harina
1 cucharilla de Polvo de hornear
1 cucharilla de Sal
1 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
Preparación
Paso 1 : Para preparar los buñuelos de pollo, se bate el huevo junto con la leche y el aceite.
Paso 2 : Luego se incorporan los ingredientes secos y se mezcla bien.
Paso 3 : Seguidamente se añade el pollo desmenuzado a la mezcla.
Paso 4 : En un sartén con aceite caliente, se fríe la mezcla por cucharaditas hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 5 : Luego, se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 6 : Finalmente, los buñuelos de pollo se sirven y están listos para degustar.
