Croquetas de siri

Son unas deliciosas croquetas de carne de cangrejo, ideales para deslumbrar a tus comensales al ver la capa exterior crocante y al primer bocado se encontrarán con un centro cremoso con un suave y delicado sabor a mar.
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

450 gramos de Carne de cangrejo

¼ taza de Cebollas verde

½ taza de Pimentón

¼ taza de Mayonesa

2 Huevos

1 cuchara de Mostaza

1 cucharilla de Sal

1 pizca de Pimienta

taza de Pan rallado

Harina

Pan rallado

Preparación

Paso 1 : En una fuente mezclas la carne de cangrejo junto con la cebolla, el pimentón, la mayonesa, el huevo, la mostaza. Salpimientas y le añades el pan rallado

Paso 2 : Tapas la mezcla y refrigeras por 30 min

Paso 3 : Pasado los 30 min, formas con la mezcla las croquetas y las pasas por el huevo ligeramente batido y el pan rallado.

Paso 4 : En un sartén con aceite bien caliente fríes las croquetas una por una y las pones sobre papel absorbente

Ayúdanos compartiendo