Dip de panceta y queso

Esta mezcla hace de este dip algo muy especial y exquisito acompañándolo con galletas o con un sabroso plato de papas fritas.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

4 filetes de panceta
¼ de cebolla mediana
1 cda de manteca
230 gr de queso crema a temperatura ambiente
¾ taza de queso parmesano
½ cdta de ajo en polvo
1 cdta de pimienta negra

Preparación

  1. Precalientas el horno a 350 grados.
  2. Cortas la panceta en trozos pequeños.
  3. Picas la cebolla y la añades a una sartén caliente con la manteca, a fuego medio.
  4. Dejas cocinar la cebolla hasta que se ablande y se torne apenas marrón, entre 5 a 10 minutos.
  5. En un bowl mediano, mezclas la panceta, la cebolla, el queso crema, el queso parmesano, ajo en polvo y la pimienta. Revuelves hasta que estén bien mezclados.
  6. Agregas la mezcla a una pequeña fuente para horno y horneas durante 15 minutos.
  7. Sirves con galletas o papas fritas.

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