Las empanadillas de ricota y espinaca son un bocado exquisito que conquista paladares con su suave relleno. Preparadas con cuidado y amor, son perfectas para compartir en cualquier ocasión y disfrutar de sabores delicados en cada bocado. Una delicia que no puedes dejar de probar.
Las empanadillas de ricota y espinaca son una opción deliciosa para compartir con amigos y familia.
La combinación de la ricotta cremosa con la espinaca fresca y el queso crema hace que cada bocado sea irresistible.
Además, su sencilla preparación las convierte en un aperitivo ideal para cualquier ocasión.
Buen provecho.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pique de un sitio amigo.
Empanadillas de ricota y espinaca
Ingredientes
1 Masa de pascualina rectangular
150 gramos de Ricotta
100 gramos de Queso crema
250 gramos de Espinacas frescas
1 Huevo
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un bowl, se mezcla la ricotta desmenuzada con la espinaca previamente picada y bien escurrida.
Paso 2 : Luego, se agrega el queso crema y se condimenta a gusto con sal y pimienta.
Paso 3 : A continuación, se cortan cuadrados de masa de 8 x 8 cm y se colocan encima de la masa con el relleno.
Paso 4 : Se doblan como si fuera un triángulo y se aplana con un tenedor.
Paso 5 : Utilizando el mismo tenedor, se pincha un par de veces por encima para evitar que se inflen.
Paso 6 : Posteriormente, se pinta con huevo batido y se llevan al horno durante 10 minutos.
Paso 7 : Una vez listos, se pueden servir tibios o fríos.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Hojaldra panameña o de Tamal antioqueño de nuestros recetarios.
