La Ensalada criolla uruguaya es una fusión sabrosa de carne, vegetales y mayonesa. Se sirve con tostadas o galletas y es perfecta como entrada. Prepara la carne, corta los vegetales y adereza con mayonesa, leche y pickles para disfrutarla en cualquier ocasión. Una delicia para compartir en familia.
La ensalada criolla uruguaya combina sabores frescos y texturas crujientes.
Se mezclan ingredientes como tomate, lechuga, arvejas, zanahoria, cebolla y morrón.
Todo se une con mayonesa, leche y pickles, resultando en un plato colorido y delicioso.
Perfecta para compartir en una reunión familiar o una comida al aire libre.
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Ensalada criolla uruguaya
Ingredientes
200 gramos de Carne magra fría
1 Tomate mediano
5 Hojas lechuga
2 cucharas de Pickles
1 Zanahoria mediana
½ Cebolla mediana
½ Morrón rojo
½ taza de Arvejas cocidas
3 cucharas de Mayonesa
3 cucharas de Leche descremada
Preparación
Paso 1 : La carne se cocina hasta que esté lista, luego se deja enfriar y se corta en tiritas.
Paso 2 : Después, se procede a cortar el tomate en cubos y se retiran las semillas.
Paso 3 : El tomate se coloca en un recipiente junto con las hojas de lechuga lavadas.
Paso 4 : Se añaden las arvejas, la zanahoria rallada gruesa, la cebolla y el morrón cortado en juliana.
Paso 5 : Para finalizar, se agrega la carne y se mezcla todo uniformemente.
Paso 6 : Se adereza la ensalada con la mayonesa, la leche y los pickles picados.
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