Esta es una perfecta entrada para una tarde calurosa o costeña, donde podemos sentir el sabor del atún de forma directa con otros elementos que lo hacen una deliciosa combinación de sabores y texturas, y lo mejor es que se puede realizar horas previas y refrigerarse para servir posteriormente, a continuación la receta
Ingredientes
1 Paquete fideos o pasta corta pequeña
2 can_plural de Atún en aceite
1 lata de Arvejas, o petitpois
1 Zanahoria picada en cubos
½ Cebolla picada finamente
3 Huevos cocidos
1 lata de Choclo entero
100 gramos de Aceitunas negra fileteadas
3 Tomates en cubitos
1 cuchara de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Tomillo
4 cucharas de Mayonesa
1 cucharilla de Mostaza
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Hervir la pasta y la zanahoria en abundante agua y sal, escurrir y reservar
Paso 2 : Colocar en un tazón el atún desmenuzado, arvejas, choclo, cebollas, aceitunas, verter encima las pasta cocida, revolver, agregar encima el resto de los ingredientes (huevos previamente picados y tomates, condimentos , aceite, mostaza y mayonesa
