Ensalada de espinacas y frutas con vinagreta de miel

La coctelería hoy día se ha convertido en todo un arte, para llevarla a cabo hay que reconocer que debe tenerse muchos conocimientos sobre el tema y además de todo práctica. Muchas veces hemos estado en un bar o un restaurante y hemos visto al bartender hacer malabares con lo que tiene a mano. No es extraño, hay toda una escuela en torno a ello. Es por eso que para hacerle tributo a al arte de hacer y ofrecer cocteles, trataremos un coctel muy sencillo pero con una historia y con componentes de las tierras uruguayas, en donde lo tropical y el campo se unen.

Una de las ensaladas más populares del mundo fue creada hace 150 años en un lujoso restaurante de Moscú y, aunque muchos trataron de robar su receta, nadie pudo, y su secreto se perdió para siempre. Esta es la historia de este plato ruso que la gente disfruta en todo el mundo, y que, en Uruguay, es parte del menú navideño.

Desde los tiempos en la época de conquista española esta bebida no ha dejado de tener protagonismo, tal vez por sus propiedades depurativas y antioxidantes. Por otra parte el mate es muy llamativo al momento de servirse lo que hace que esta infusión sea adoptada por personas que se aburren de la tradicional taza de café. Sin duda alguna, el mate forma parte de la tradición uruguaya y el cómo hacer mate, ha sido de interés para los amantes del té. Los días de baja temperatura acompañado de somnolencia son el motivo perfecto para preparar mate, una bebida que se endulza por su amargo sabor natural.

El árbol Guayabo es popular en Uruguay por ser aquel del que resulta un fruto muy popular en las mesas de los uruguayos. Se cultiva en distintas partes del mundo para comercializar su fruto, del que dependen en definitiva muchas de las recetas más conocidas en el país. Nueva Zelanda y los Estados Unidos, por ejemplo han aprovechado su semilla para el cultivo y la producción de muchos productos que se venden a nivel mundial, no obstante en Uruguay sigue siendo usado para preparar recetas de postres y bebidas cotidianas; siendo apreciadas estas por su gran sabor y textura.

El chivito uruguayo es uno de los platos más famosos a nivel mundial por su increíble sabor y el orgullo nacional de esta receta ¿pero sabemos su origen? Si no lo sabes paso a contarte un poco de cómo nació este maravilloso plato.

El chivito es el nombre de una de las comidas más representativas de Uruguay, se trata de un plato que puede prepararse rápidamente y que es bienvenido tanto para el almuerzo, como para la cena o incluso como un aperitivo. Puede comerse además de muchas maneras, entre ellas destacan tres: chivito al pan, chivito canadiense y chivito al plato, todas son recetas deliciosas. Es uno de los platos preferidos por los uruguayos y por todos los turistas que van a este país. Si decides conocerlo no puedes perderte el famoso chivito uruguayo.

Creado por casualidad, y aunque su nombre no tenga absolutamente nada que ver con su contenido, puede decirse que el “chivito” es una comida 100% de creación uruguaya.