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Ensaladas con aceitunas

Las ensaladas son la máxima representación de algunas entradas. ¿Su origen? De España, y así llegan al sur de América y a La República Oriental del Uruguay. La aceituna, procedente del olivo, indica que los griegos no solo han dejado un legado en la mente occidental sino también un legado en la gastronomía.
Entradas
15 minutos
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de bacalao de un sitio amigo.

Ingredientes

400 gramos de Tomates maduros

20 Aceitunas negras

250 gramos de Queso

3 cucharas de Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 cucharilla de Pimienta

15 Hojas de albahaca

Preparación

Paso 1 : Lavar bien los tomates y cortarlos por la mitad o en cuartos

Paso 2 : Partir el queso en cuadraditos pequeños

Paso 3 : Agregar todos los ingredientes en un recipiente junto con las aceitunas

Paso 4 : Verterles encima el aceite y las especies

Paso 5 : Mezclar bien

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Los pastelitos o de Sándwich de miga de nuestros recetarios.
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