
Las ensaladas con aceitunas nos transportan a tierras españolas y griegas, donde la frescura se combina con el sabor intenso de este fruto del olivo. Un festín mediterráneo que deleita paladares y nos conecta con la historia culinaria de América Latina. Una mezcla de sabores que nos hace viajar sin salir de casa. Deliciosa y saludable.
En la preparación de las ensaladas con aceitunas, los tomates se cortan con cuidado, se añade queso en cuadraditos y se mezcla con las aceitunas en un recipiente.
Posteriormente, se vierte el aceite y las especias, se mezcla para integrar sabores.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de bacalao de un sitio amigo.
Ensaladas con aceitunas
Ingredientes
400 gramos de Tomates maduros
20 Aceitunas negras
250 gramos de Queso
3 cucharas de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 cucharilla de Pimienta
15 Hojas de albahaca
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada, los tomates deben ser lavados cuidadosamente y cortados por la mitad o en cuartos.
Paso 2 : El queso debe ser cortado en cuadraditos pequeños.
Paso 3 : A continuación, se agregan todos los ingredientes en un recipiente junto con las aceitunas.
Paso 4 : Posteriormente, se vierte el aceite y las especias sobre los ingredientes y se mezcla bien para integrar todos los sabores.
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