Los palitos de pescado son una delicia fácil de preparar. Corta el pescado en tiras, sazónalas, pásalas por huevo y harina, y cocina hasta dorar. Una receta ideal para compartir en familia.
Los palitos de pescado se elaboran cortando el pescado en tiras, condimentándolas y empanizándolas antes de hornearlas o freírlas.
Una vez listos, se convierten en una opción sabrosa y fácil de disfrutar en compañía.
Este platillo resulta ideal para compartir en reuniones informales o como opción para una comida ligera.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Salsa criolla de un sitio amigo.
Palitos de pescado
Ingredientes
1 kilogramo de Pescado
1 Huevo
100 gramos de Harina de maíz
1 pizca de Sal
30 mililitros de Aceite
Preparación
Paso 1 : El pescado se corta en tiras de 8 cm de largo y 2 cm de ancho.
Paso 2 : Posteriormente, se condimentan las tiras con sal y nuez moscada.
Paso 3 : En seguida, se baten los huevos en una fuente y se sumergen las tiras de pescado en el huevo batido, para luego pasarlas por la harina hasta que queden bien cubiertas.
Paso 4 : Las tiras se colocan en una bandeja previamente engrasada y se hornean o fríen hasta que estén doradas.
Paso 5 : Una vez cocidas, se sirven y se pueden disfrutar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arrollado de atún y aceitunas o de Mayonesa de zanahoria de nuestros recetarios.
