Palitos de pescado

Exquisitos palitos de pescado que se convierten en una entrada ideal para compartir con nuestros amigos o familiares. Es un plato sencillo, fácil y rápido de hacer que les gustará a tus comensales.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

1 kg de pescado
1 huevo
100 gr de harina de maíz
Cantidad suficiente de sal y nuez moscada
30 cc de aceite

Preparación

  1. Cortas el pescado en tiras de 8 cm de largo y 2cm de ancho.
  2. Condimentas las tiras con sal y nuez moscada
  3. Bates el huevo en una fuente y sumerges cada tira de pescado en el huevo batido y luego las pasas por la harina hasta que queden las tiras bien cubiertas
  4. Pones las tiras en una bandeja previamente engrasada y horneas hasta dorar
  5. También las puedes hacer fritas
  6. Sirve y disfruta

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