El jamón es delicioso en casi todas sus presentaciones y es uno de esos ingredientes que nos gusta probar previo a cualquiera que sea la preparación en la que estemos trabajando, porque su característica de alimento precocido lo presenta como con un sabor y un nivel de sal definido. Algo similar sucede con el queso. De la producción de este en la República Oriental de Uruguay, podemos decir mucho, excelentes quesos y excelentes entradas a partir de ellos, como el pastel uruguayo, una deliciosa receta, ideal para dar inicio a un almuerzo familiar o una cena, activando las papilas con un buen sabor.
Preparación: 2 horas
Porciones: 4