Prueba estos pinchos de pollo especiados, una receta llena de sabor y perfecta para compartir en una parrillada. Con una marinada increíble y un toque de limón, ¡te encantarán!
Prepara estos deliciosos pinchos de pollo especiados, una receta llena de sabor y perfecta para compartir en una parrillada.
Corta el pollo en tiras y marínalo con ajo, jengibre, coriandro, curry, salsa de soja, miel, limón y cilantro.
Luego, ensarta las tiras en palitos de madera y ásalas hasta que estén doradas.
Pinchos de pollo especiados
Ingredientes
1 Pechuga de pollo sin hueso
2 Dientes de ajo rallado
1 Jengibre rallado
2 cucharas de Coriandro tostado
½ Chile fresco
1 cucharilla de Curry
1 cuchara de Salsa de soja
2 cucharas de Miel
1 Limón exprimido y rallado
2 cucharas de Sésamo tostado
½ Ramita de cilantro
2 Limas en gajo
Preparación
Paso 1 : Para preparar los pinchos de pollo, la persona debe comenzar por cortar la pechuga de pollo en tiras.
Paso 2 : A continuación, se debe preparar la marinada con ajo, jengibre, coriandro, curry, salsa de soja, miel, limón y cilantro.
Paso 3 : Una vez lista la marinada, se recomienda marinar el pollo con la mezcla durante al menos una hora en la heladera para lograr un mejor sabor.
Paso 4 : Después de marinar el pollo, se deben ensartar las tiras en palitos de madera para formar los pinchos.
Paso 5 : Una vez listos, se deben llevar a la parrilla caliente y asarlos, dorándolos por ambos lados durante aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 6 : Una vez que los pinchos estén listos, se pueden servir acompañados de gajos de lima, hojas frescas de cilantro y sésamo tostado para darles un toque final y resaltar su sabor.
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