Los rebozados de brócoli y coliflor son una opción sabrosa y vistosa para cualquier ocasión. Son fáciles de preparar, solo necesitas cortar las verduras, rebozarlas y hornearlas hasta que estén doradas y crujientes. Perfectos para sorprender a tus invitados. Buen provecho.
Los rebozados de brócoli y coliflor son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión.
Son ideales para aquellos que buscan incorporar más verduras en su dieta diaria.
Se preparan fácilmente y se pueden servir como acompañamiento o como plato principal en una comida ligera.
Una forma creativa y sabrosa de disfrutar de estas nutritivas flores.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de cochayuyo de un sitio amigo.
Rebozados de brócoli y coliflor
Ingredientes
1 Brócoli pequeño
½ Coliflor
½ taza de Queso parmigliano rallado
1 pizca de Comino
1 Huevo
1 pizca de Sal
¼ taza de Pan rallado
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se comienza cortando el brócoli y la coliflor en flores.
Paso 2 : Luego, se hierven en una olla con agua y sal hasta que estén al dente (aproximadamente 5 minutos).
Paso 3 : Una vez listos, se aderezan con sal y comino.
Paso 4 : Después, se rebozan las flores de brócoli y coliflor en huevo batido con sal y pimienta, luego en queso rallado y finalmente en pan rallado.
Paso 5 : Una vez rebozados, se colocan en una asadera previamente aceitada.
Paso 6 : A continuación, se cocinan en un horno precalentado a temperatura media (200 ºC) hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos para que se cocinen de ambos lados.
Paso 7 : Posteriormente, se pueden servir y disfrutar de este delicioso plato.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Picadillo de chayote a la tica o de Dobladas guatemaltecas de nuestros recetarios.
