Este platillo consiste en un pan relleno y envuelto, es conocido también como enrollado. Es muy fácil de preparar y el relleno puede ser variado. Las serpentinas de pan clásicas puedes prepararlas con atún, jamón y queso, y seguramente será un excitez entre tus invitados.
Ingredientes
1 Paquete de pan de molde horizontal
3 can_plural de Atún
1 taza de Mayonesa
1 lata de Aceituna verde
6 Lonchas de jamón dulce
6 can_plural de Queso
½ taza de Salsa kétchup
Preparación
Paso 1 : El pan de molde especial se corta horizontalmente a lo largo.
Paso 2 : Se prepara la mezcla para las serpentinas de pan.
Paso 3 : Para las de atún, se mezcla el atún con la mitad de la mayonesa, sal y pimienta al gusto, y las aceitunas cortadas en rodajas.
Paso 4 : Esto se puede mezclar a mano o utilizando un procesador de alimentos.
Paso 5 : Para las de jamón y queso, se mezcla el resto de la mayonesa con ketchup.
Paso 6 : Se extiende una pieza de pan y se unta con la pasta de atún o la salsa rosada, según el relleno.
Paso 7 : Se colocan las lonchas de jamón y queso sobre toda la superficie.
Paso 8 : Se enrolla con cuidado el pan empezando por uno de los bordes, apretando ligeramente sin exc excesiva presión.
Paso 9 : Se repiten estos pasos hasta usar todos los ingredientes.
Paso 10 : Se envuelven los rollos en papel film, se aprieta ligeramente y se guardan en la nevera por al menos dos horas o de un día para otro.
Paso 11 : Al día siguiente o pasadas las horas mínimas, se sacan las serpentinas de la nevera, se descarta el envoltorio y se cortan en rodajas de 2-3 centímetros de grosor.
Paso 12 : ¡A disfrutar!
