Tarta de atún y ricotta

Este platillo se inspira en las tradicionales pascualinas argentinas. Es una deliciosa entrada ideal para compartir en nuestras mesas

Preparación: 30 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

1 tapa de masa para pascualina
400 gr de ricotta magra
1 lata de atún al natural
1 huevo
6 cdas de pulpa de tomate
Sal y pimienta, a gusto
1 cebolla
2 huevos duros

Preparación

  1. Mezclas la ricotta magra con el atún, añades un huevo y seis cucharadas de pulpa de tomate. Salpimientas al gusto.
  2. Vuelcas la mitad sobre la tapa de masa 
  3. Pones encima una cebolla rehogada previamente en unas gotitas de aceite, y dos huevos duros cortados en rodajas.
  4. Incorporas el resto del relleno.
  5. Horneas durante 30 minutos en horno moderado
  6. Servir tibia o fría.

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