Los tomates rellenos han trascendido culturas, adaptando sus ingredientes a las preferencias de cada región. Desde Grecia hasta América, esta receta es versátil y deliciosa, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión con su mezcla única de ingredientes frescos y sabrosos. Una opción nutritiva y llena de sabor.
En esta receta de Tomates rellenos, se preparan los tomates retirando la concha y haciéndoles una abertura para rellenar.
Mientras tanto, se cocinan los huevos y se hace un puré con mayonesa, perejil, pimienta y sal.
Luego, se rellenan los tomates con esta mezcla y se refrigeran antes de servir.
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Tomates rellenos
Ingredientes
4 Tomates manzano
4 Huevos cocidos
250 gramos de Mayonesa
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Pimienta
1 cuchara de Hojas perejil
30 gramos de Migas de pan
Preparación
Paso 1 : La preparación de esta receta comienza retirando la concha de los tomates y hirviéndolos en agua por un máximo de 10 segundos.
Paso 2 : Luego, se retiran y sumergen en agua fría.
Paso 3 : Se hace una abertura en cada tomate para poder rellenarlos, se eliminan las semillas y las partes duras.
Paso 4 : Por otro lado, se cocinan los huevos con cáscara en agua hirviendo, se pelan y se hace un puré junto con la mayonesa.
Paso 5 : Se agrega perejil, pimienta y sal al puré.
Paso 6 : Posteriormente, se rellenan los tomates con esta mezcla y se refrigeran para que adquieran una temperatura fría antes de servir.
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