Tortas fritas
Ingredientes
1 taza de Harina de trigo leudante
½ kilogramo de Harina
Aceite
1 cucharilla de Sal
1 cuchara de Azúcar
1 cuchara de Margarina
Preparación
Paso 1 : Prepara en un recipiente la harina leudante con la harina. Agrégales las cucharaditas de sal y azúcar junto al aceite más un poco de agua tibia.
Paso 2 : Amasa bien los ingredientes ahí está el secreto. Permite reposar la masa para que adquiera su propio volumen.
Paso 3 : Toma la masa, estírala y dale forma de círculos del tamaño de tu preferencia.
Paso 4 : Fríe los círculos de masa con el aceite. Saca cada círculo cuando veas un color dorado en ambos lados. Si las deseas dulces, polvoréales azúcar.