
Los zapallitos rellenos con crema de choclo son una opción exquisita. Rellenados con choclo cremoso, queso y un toque de nuez moscada, se convierten en una entrada irresistible. Una receta fácil de preparar que combina sabores y texturas de forma deliciosa. Ideal para sorprender en la mesa.
Los zapallitos rellenos con crema de choclo son una opción deliciosa para disfrutar en familia.
La combinación de sabores entre los zapallitos tiernos y la cremosidad del choclo crea una experiencia culinaria única.
Es un plato reconfortante que seguramente satisfará los paladares más exigentes.
Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina.
Zapallitos rellenos con crema de choclo
Ingredientes
8 Zapallitos
75 gramos de Mantequilla
1 Cebolla
1 lata de Choclo amarillo
1 lata de Choclo cremoso
½ taza de Queso rallado
1 cuchara de Harina
1 cuchara de Leche
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Nuez moscada
Queso rallado
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se comienza cortando los zapallitos por la mitad y extrayendo la pulpa con una cuchara, realizando algunas incisiones para facilitar el proceso.
Paso 2 : Se reserva la carne de los zapallitos para más adelante.
Paso 3 : Luego, se pela y pica la cebolla.
Paso 4 : En una sartén, se derrite la mantequilla hasta que esté bien espumosa y luego se agrega la cebolla.
Paso 5 : Se sofrie por unos minutos y después se añaden ambos tipos de choclo.
Paso 6 : Se sazona con sal y pimienta al gusto y se agrega nuez moscada según la preferencia personal.
Paso 7 : Se mezcla bien hasta obtener una especie de crema.
Paso 8 : Posteriormente, se incorpora la harina y la leche a la mezcla en la sartén, continuando con el proceso de freír y remover constantemente hasta obtener una crema suave y ligera.
Paso 9 : Se rellenan los zapallitos con esta crema y se espolvorea queso rallado por encima.
Paso 10 : Por último, se lleva al horno por aproximadamente 15 minutos y ya estará listo para disfrutar de este delicioso platillo.