Prueba esta exquisita cazadora de pollo al horno, una receta reconfortante llena de sabores. Ideal para disfrutar en familia.
Una deliciosa cazadora de pollo al horno con tomates, cebollas, vino blanco y hierbas frescas.
Una receta reconfortante y fácil de preparar que te hará sentir como en casa.
Cazadora de pollo
Ingredientes
2 Supremas y muslos de pollo
3 Tomates perita
2 Cebollas
½ Morrón rojo
Ramitas de romero
Ramitas de tomillo
4 Hojas de laurel
1 taza de Caldo de gallina
1 taza de Vino blanco
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : El primer paso es salpimentar las piezas de pollo y luego colocarlas en una fuente de horno con bordes altos, previamente untada con un poco de aceite de oliva en la base.
Paso 2 : Luego, se deben cortar los tomates y las cebollas en gajos gruesos y disponerlos en la fuente junto con el pollo.
Paso 3 : Además, hay que agregar el morrón cortado en cubos, el vino blanco, el caldo y las hierbas.
Paso 4 : Para seguir con la preparación, se recomienda añadir otro chorrito de aceite de oliva sobre la mezcla y llevar la fuente al horno, previamente precalentado, a temperatura media.
Paso 5 : Cocinar hasta que el pollo esté dorado, aproximadamente unos 35 minutos.
Paso 6 : Finalmente, se debe servir el pollo con las verduras en platos hondos, acompañado del jugo de cocción.
