Una receta clásica de Choclo a la Americana, perfecta para compartir en una comida especial. Con ingredientes simples y un sabor inigualable, esta preparación te sorprenderá gratamente.
Una receta clásica de Choclo a la Americana, perfecta para compartir en una comida especial.
Con ingredientes simples y un sabor inigualable, esta preparación te sorprenderá gratamente.
En un bol se mezcla: la leche, el pan, el choclo, el queso, la manteca, el azúcar y los condimentos. Se le unen las yemas batidas y por último las claras bien duras.
Se revuelve suavemente y se vuelca sobre fuente de horno, enmantecada. Va a horno regular hasta que quede sólido.
Choclo a la Americana
Ingredientes
1 taza de Leche
1 ½ taza de Pan rallado
1 taza de Choclo cocido
½ taza de Queso rallado
3 Yemas batidas
3 Claras a nieve
1 cuchara de Manteca
1 pizca de Sal
1 cuchara de Azúcar
Preparación
Paso 1 : En un bol se mezclan la leche, el pan rallado, el choclo cocido, el queso rallado, la manteca, la sal, la pimienta y el azúcar.
Paso 2 : Se añaden las yemas batidas y luego las claras batidas a nieve.
Paso 3 : Se revuelve suavemente y se vierte la mezcla en una fuente para horno previamente enmantecada.
Paso 4 : Llevar al horno precalentado a 180°C y hornear hasta que esté firme y dorado.
Paso 5 : Una vez listo, se puede disfrutar de este delicioso Choclo a la Americana con la familia y amigos.
