Los chorizos al vino son un plato tradicional latinoamericano que combina la intensidad de los embutidos con la suavidad y sabor del vino. Una mezcla perfecta de sabores que se disfruta en cada bocado. Ideal para compartir en una comida con amigos o familiares.
Los chorizos se cortan en rodajas no muy finas.
Se derrite la margarina a fuego moderado y se añaden los chorizos, la cebolla y el morrón en rodajas.
Se deja dorar y se agrega el vino.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz de carreteiro de un sitio amigo.
Chorizos al vino
Ingredientes
3 Chorizos parrilleros
1 Cebolla
1 Morrón
½ Barrita de margarina
1 taza de Vino tinto
Preparación
Paso 1 : Los chorizos se cortan en rodajas no muy finas.
Paso 2 : Se derrite la margarina a fuego moderado y se añaden los chorizos, la cebolla y el morrón en rodajas.
Paso 3 : Se deja dorar y se agrega el vino.
Paso 4 : Se tapa la olla y se cocina hasta que los chorizos estén listos.
Paso 5 : Si el jugo queda muy líquido, se puede espesar con maicena.
Paso 6 : Una vez listo, está listo para ser disfrutado.
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