Durante los días fríos de invierno, el ensopado es el mejor platillo para calentar el cuerpo y el alma. Las verduras se combinan deliciosamente con la carne o el pollo, depende de tu preferencia. Seguramente disfrutarás de este ensopado típico del campo uruguayo
Ingredientes
3 Papas
½ Zanahoria
½ Cebolla
300 gramos de Carne
½ Zapallo
1 Cebolla
1 Morrón
100 gramos de Panceta o tocino
1 Puerro
Salsa de tomate
1 pizca de Sal
1 pizca de Azúcar
Fideos
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se comienza picando la cebolla y el morrón.
Paso 2 : Luego, se fríen en aceite hasta que estén dorados.
Paso 3 : A continuación, se añade la panceta y la carne, se cocina hasta que estén bien cocidos.
Paso 4 : Cuando la cebolla esté dorada, se incorpora la salsa de tomate y se mezcla bien.
Paso 5 : Una vez que todos los ingredientes estén cocidos, se agrega agua y las demás verduras.
Paso 6 : Se cocina hasta que la verdura esté blanda.
Paso 7 : Entonces, se incorporan los fideos y se dejan cocinar hasta que estén listos.
Paso 8 : Finalmente, se deja reposar un momento y se sirve este delicioso plato.
Paso 9 : ¡A disfrutar!
