Esta receta de gratin de carne y arvejas es perfecta para una comida reconfortante. La combinación de carne, arvejas y una deliciosa salsa blanca gratinada es simplemente irresistible.
Esta receta de gratin de carne y arvejas es perfecta para una comida reconfortante.
La combinación de carne, arvejas y una deliciosa salsa blanca gratinada es simplemente irresistible.
Un plato que te hará quedar como un chef profesional ante tus invitados.
Gratin de Carne y Arvejas
Ingredientes
100 gramos de Panceta
½ kilogramo de Carne picada
1 lata de Arvejas
¼ taza de Aceite
1 Cebolla
2 tazas de Salsa blanca
6 cucharas de Queso rallado
Manteca en trocitos
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una sartén, se debe rehogar la cebolla picada en el aceite.
Paso 2 : Luego, se añade la panceta picada, la carne picada y las arvejas, condimentando con sal y pimienta.
Paso 3 : Se cocina la mezcla hasta que la carne esté dorada.
Paso 4 : Posteriormente, se transfiere la mezcla a una fuente de horno y se cubre con la salsa blanca mezclada con 4 cucharadas de queso rallado.
Paso 5 : Se colocan trocitos de manteca por encima y se espolvorean con 2 cucharadas de queso rallado restante.
Paso 6 : Finalmente, se hornea a temperatura media hasta que se dore y se puede disfrutar de este gratin de carne y arvejas caliente y delicioso.
