Un guiso clásico de lentejas con arroz, lleno de sabor y nutrientes. Perfecto para una comida reconfortante y saludable.
Este guiso de lentejas con arroz es una explosión de sabores reconfortantes.
Las lentejas se mezclan con pulpa de tomate, verduras frescas y arroz, creando un plato sustancioso y delicioso.
Perfecto para una comida casera y nutritiva que te dejará satisfecho y feliz.
Guiso de Lentejas con Arroz
Ingredientes
1 taza de Lentejas
1 taza de Arroz
2 tazas de Pulpa de tomate
1 taza de Agua
1 Morrón
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 Boniato criollo
1 cuchara de Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar el platillo, se recomienda remojar las lentejas previamente por un máximo de 12 horas.
Paso 2 : Luego, es importante lavar y cortar en cubos pequeños los vegetales.
Paso 3 : Posteriormente, se deben saltear los vegetales en aceite hasta que estén dorados.
Paso 4 : A continuación, se agrega la pulpa de tomate, el agua y las lentejas en la olla.
Paso 5 : Se cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas.
Paso 6 : Por otro lado, se recomienda cocinar el arroz por separado y luego servirlo junto con las lentejas.
