El guiso de pescado es un plato reconfortante y lleno de sabor. Preparado con tomate, cebolla y zanahoria, es una opción nutritiva y deliciosa. Perfecto acompañado de arroz o papas al vapor, ideal para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Una delicia para disfrutar en casa.
Al preparar este suculento guiso de pescado, deben comenzar lavando y picando los vegetales.
Después, se corta el pescado en cubos y se condimenta antes de dorarlo.
Al agregar la pulpa de tomate, el aroma envolverá la cocina.
Una vez cocido, el pescado se retira y se sirve junto con arroz blanco.
Una opción ideal para compartir en reuniones familiares.
Guiso de pescado
Ingredientes
1 kilogramo de Pescado fresco sin espinas
3 cucharas de Aceite de oliva
120 gramos de Cebollas
100 gramos de Zanahorias
150 gramos de Morrón
500 mililitros de Pulpa de tomate
Sal, ajo, perejil y orégano
Preparación
Paso 1 : Para preparar este exquisito plato, primero se debe comenzar lavando y picando la cebolla, el morrón y la zanahoria.
Paso 2 : Luego, se deben picar en rodajas y reservar.
Paso 3 : En una cazuela o sartén hondo, se agrega el pescado cortado en cubos y se condimenta con ajo en polvo, perejil y orégano.
Paso 4 : Se dora el pescado por ambos lados durante aproximadamente 5 minutos.
Paso 5 : Después, se agrega la pulpa de tomate y se continúa cocinando durante unos 20 minutos aproximadamente.
Paso 6 : Una vez que el pescado esté cocido, se retira del fuego y se agrega el perejil.
Paso 7 : Se recomienda servir este plato acompañado de arroz blanco.
Paso 8 : Una deliciosa combinación para disfrutar en familia.
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