Es un delicioso platillo muy apropiado para esos días cálidos de verano, lo puedes acompañar con una rica ensalada verde y si quieres más calorías un buen plato de papas fritas.
Ingredientes
150 gramos de Jamón cocido
1 lata de Ensalada jardinera
7 gramos de Gelatina sin sabor
4 cucharas de Jugo de limón
3 cucharas de Mayonesa
6 Aceitunas negras
2 Huevos duros
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, se debe extender el jamón sobre papel metalizado formando un rectángulo.
Paso 2 : Luego, escurra la jardinera y mezcle la gelatina con 3 o 4 cucharadas de jugo de limón en una olla, calentándolo y revolviendo hasta que esté caliente.
Paso 3 : Después, añada la gelatina a la jardinera y mezcle con mayonesa, aceitunas sin hueso y huevos duros picados en trozos gruesos.
Paso 4 : A continuación, coloque el relleno en el centro del jamón formando un cilindro.
Paso 5 : Levante el jamón para cubrir la jardinera y envuélvalo con papel aluminio.
Paso 6 : Deje reposar en la heladera por al menos 2 horas para que tome consistencia.
Paso 7 : Para servir, corte el rollo en rodajas medias y acompáñelo con una ensalada de verdes.
