Prepara este exquisito pan casero con ingredientes básicos que seguro tienes en casa. Una receta tradicional uruguaya para disfrutar en cualquier ocasión.
El Pan Casero es una deliciosa opción para compartir en familia.
Con ingredientes simples como harina, levadura, azúcar y agua, podrás disfrutar de un pan recién horneado y lleno de sabor.
Sigue nuestros simples pasos y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina.
Pan Casero
Ingredientes
3 tazas de Harina
1 pizca de Sal
Grasa vacuna
50 gramos de Levadura fresca
1 cucharilla de Azúcar
Agua tibia
Preparación
Paso 1 : En un bol grande se colocan 3 tazas de harina y se hace un pozo en el centro.
Paso 2 : Se agrega la sal alrededor del borde de la harina.
Paso 3 : En otro bol pequeño se mezcla la levadura fresca con el azúcar y el agua tibia.
Paso 4 : Se incorpora un poco de harina a esta mezcla, se revuelve y se deja reposar para leudar.
Paso 5 : Luego de eso, se añade la mezcla de levadura a la harina en el centro, junto con la grasa vacuna.
Paso 6 : Se amasa hasta obtener una masa suave y manejable.
Paso 7 : Se deja levar la masa hasta que duplique su tamaño.
Paso 8 : Después, se forma el pan en la asadera deseada y se hacen cortes en la superficie.
Paso 9 : Se hornea a temperatura alta durante 30 minutos.
Paso 10 : Una vez transcurrido el tiempo, se retira el pan del horno, se golpea para verificar que esté cocido.
