Receta de pastel de pescado con vegetales y salsa blanca, ideal para disfrutar de una comida rica y nutritiva.
Una deliciosa receta de pastel de pescado con una combinación de pescado fresco, verduras y salsa blanca, perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.
Este pastel es fácil de hacer y aporta los beneficios del omega-3 que brinda el pescado, ideal para una alimentación balanceada.
Pastel de Pescado Tradicional
Ingredientes
1 kilogramo de Pescado
1 taza de Zanahoria rallada
1 taza de Espinaca cocida
¼ taza de Cebolla picada
¼ taza de Morrón picado
½ taza de Queso rallado
1 taza de Tomate licuado
2 Huevos
1 pizca de Orégano
1 pizca de Nuez moscada
2 tazas de Puré de papa
2 tazas de Leche
2 cucharas de Almidón de maíz
2 cucharas de Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comienza lavando, pelando y cortando los vegetales.
Paso 2 : Luego, deberás saltear la cebolla, el morrón y la zanahoria en una sartén.
Paso 3 : Añade el pescado desmenuzado, que previamente habrás hervido.
Paso 4 : Después incorpora la espinaca, el queso rallado, el tomate y los huevos, mezclando todo para obtener una pasta homogénea.
Paso 5 : En una fuente apta para horno, extiende una capa de puré como base, seguido de la mezcla de pescado y cubre con la salsa blanca y más queso rallado.
Paso 6 : Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea por 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
