Saborea estos exquisitos pinchos de lomo marinados en una deliciosa mezcla de mostaza, miel y limón, ideales para una parrillada familiar o una reunión entre amigos.
Prepara estos irresistibles pinchos de lomo marinados en una exquisita mezcla de mostaza, miel, jugo de naranja y limón, perfectos para sorprender a tus comensales en cualquier ocasión.
¡Disfruta de esta receta fácil y deliciosa!
Pinchos de lomo y mostaza
Ingredientes
1 kilogramo de Lomo
3 cucharas de Mostaza
2 cucharas de Miel
½ taza de Aceite de oliva
½ taza de Jugo de naranja
½ Limón exprimido
Pimienta negra
3 Dientes ajo rallado
2 Cebollas coloradas
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se debe comenzar cortando el lomo en cubos grandes.
Paso 2 : Luego, se procede a realizar una marinada mezclando mostaza, miel, aceite de oliva, jugo de naranja, jugo de limón, pimienta negra y ajo rallado.
Paso 3 : Seguidamente, se coloca la mitad de esta salsa en un recipiente junto con los cubos de carne, se tapa y se lleva a la heladera por al menos 2 horas.
Paso 4 : Mientras tanto, se cortan las cebollas en trozos y se van armando los pinchos en palitos de brochette, intercalando cebolla y carne de manera alternada.
Paso 5 : Se prepara la parrilla con suficiente brasa y se colocan los pinchos, pintándolos con la salsa restante.
Paso 6 : Se cocinan por un par de minutos, asegurándose de dorarlos por todos los lados.
Paso 7 : Una vez listos, los pinchos se retiran de la parrilla y están listos para ser servidos.
