El Pollo a la naranja y soja es un plato lleno de sabores contrastantes y exóticos. La combinación del dulzor de la naranja con la intensidad de la salsa de soja crea una mezcla irresistible. Su preparación, entre horno y olla, resalta el sabor y la jugosidad de las presas de pollo. Ideal para deleitar el paladar con un toque asiático en cada bocado. Una delicia que no debes dejar de probar.
El pollo a la naranja y soja es una receta deliciosa y llena de sabor.
Las presas de pollo se preparan con un toque de pimienta negra y ajo, luego se cocinan lentamente en jugo de naranja y salsa de soja hasta que estén tiernas y jugosas.
El resultado es un platillo exquisito que se sirve sobre arroz caliente.
Una combinación perfecta para una comida reconfortante en familia.
Pollo a la naranja y soja
Ingredientes
4 Porciones de pollo sin piel
2 Dientes de ajo
1 pizca de Sal
150 centilitros de Salsa de soja
10 mililitros de Jugo de limón
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las presas de pollo deben ser salpimentadas con abundante pimienta negra, ajo machacado y sal.
Paso 2 : Luego, se colocan en un recipiente refractario o de horno y se incorpora el jugo de naranja y la salsa de soja.
Paso 3 : A continuación, se cocinan tapadas en el horno a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.
Paso 4 : Una vez cocinadas, se retiran del horno y se les quita la carne de los huesos para luego cortarlas en trozos pequeños.
Paso 5 : Se vuelven a colocar en el líquido y se cocinan directamente en la cocina por unos 8 minutos adicionales.
Paso 6 : Si se desea, se puede agregar más jugo de naranja y salsa de soja.
Paso 7 : Finalmente, el plato se sirve caliente sobre arroz.
