Pollo al horno

Delicioso pollo al horno aromatizado con hierbas y la ralladura de limón. Se acompaña con unas papas asadas aromatizadas con hierbas y ajos. Un plato súper fácil de hacer, pero con un juego de sabores que lo convierten en unos de los platos favoritos de las mesas uruguayas

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

6 muslos sin piel y sin hueso
½ kg papas
Salvia
Tomillo fresco
Romero fresco
Ralladura de limón
1 limón en jugo
Aceite de oliva

Preparación

  1. Picas las papas en gajos y las pones en una bandeja para hornear junto con el ajo, el pollo, y las hojas de salvia, el tomillo, un poco de romero y le incorporas aceite de oliva aromatizado con hierbas, salpimientas al gusto  y por último la ralladura  del limón y su zumo.
  2. Mezclas todos los ingredientes y lo refrigeras hasta el día siguiente que lo vas a horneas a 180°C  durante 45 min o hasta que el pollo esté un poco dorado y las papas tiernas
  3. Sirve y disfruta!

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