Pollo asado con hierbas provenzales

El pollo siempre será el plato fuerte preferido por los uruguayos, de su sazón y variedad se mencionan miles de formas, a continuación te presentamos este pollo aromatizado con hiervas provenzales el cual dejará a todos con la boca abierta

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Pollo picado

1 pizca de Sal

Hierbas provenzales

1 taza de Caldo de pollo

1 Sobre crema de hongos

1 lata de Crema de leche

2 cucharas de Aceite

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Poner el pollo, bien sazonado en una fuente de horno con sal, pimienta, hierbas provenzales , esparcir el aceite por encima

Paso 2 : Colocar en una fuente refractaria, agregarle el caldo de pollo e introducir al horno a 180º C por unos 40 minutos aproximadamente

Paso 3 : Cuando el pollo esté tierno, agregar la crema de hongos y la crema de leche rectificar de sal y pimienta e introducir de nuevo por 10 minutos más

Paso 4 : Remover con los jugos de la fuente y servir con papas al vapor o puré de patata