El pollo asado con hierbas provenzales es una deliciosa opción para darle un toque de sofisticación al plato preferido de muchos. Sencillo de preparar, pero con un sabor que sorprenderá a todos. Solo necesitas los ingredientes adecuados y un poco de tiempo en el horno para disfrutar de una comida exquisita. Atrévete a probarlo.
El pollo asado con hierbas provenzales es una deliciosa opción para compartir en familia.
La combinación de sabores y aromas que aportan las hierbas provenzales, junto con la suavidad de la crema de hongos, hacen de este plato una experiencia gastronómica única.
Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, este pollo asado será el protagonista en la mesa de quienes lo prueben.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz con pollo costarricense de un sitio amigo.
Pollo asado con hierbas provenzales
Ingredientes
1 kilogramo de Pollo picado
1 pizca de Sal
Hierbas provenzales
1 taza de Caldo de pollo
1 Sobre crema de hongos
1 lata de Crema de leche
2 cucharas de Aceite
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar por poner el pollo sazonado en una fuente de horno con sal, pimienta y hierbas provenzales.
Paso 2 : Luego, es importante esparcir el aceite por encima del pollo y colocarlo en una fuente refractaria.
Paso 3 : A continuación, se debe agregar el caldo de pollo y llevar la fuente al horno precalentado a 180ºC por aproximadamente 40 minutos hasta que el pollo esté tierno.
Paso 4 : Una vez que el pollo esté en su punto, se debe agregar la crema de hongos y la crema de leche, rectificar la sazón con sal y pimienta, y volver a introducir la fuente al horno por 10 minutos adicionales.
Paso 5 : Luego, se deben remover los jugos de la fuente y servir el pollo acompañado de papas al vapor o puré de patata.
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