Pollo relleno

El Pollo Relleno es una deliciosa combinación de lonjas de pollo rellenas de tocineta, jamón y queso mozzarella, impregnadas con hierbas y condimentos al hornearlas. El resultado es irresistible, perfecto para acompañar con papas fritas y una ensalada fresca. Una verdadera obra maestra culinaria.

El Pollo relleno sorprenderá a sus comensales con su combinación de sabores y texturas.

Cada bocado ofrece una experiencia deliciosa y reconfortante, perfecta para una reunión especial.

Sin duda, esta receta se convertirá en un nuevo favorito en su mesa.

Pollo relleno

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

200 gramos de Panceta

200 gramos de Queso mozzarella

4 Lonjas de jamón cocido

Mantequilla

Pimientos morrones en conserva

Aceite de oliva virgen extra

4 Lonjas de pechuga de pollo

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, se inicia cubriendo cada lonja de pollo sazonada con papel film transparente y aplastándolas con un rodillo para hacerlas más delgadas.

Paso 2 : A continuación, se extiende un filete de pollo y se coloca sobre él una lonja de jamón, una de panceta, queso mozarela, pimientos morrones cortados en bastones, perejil y se unta mantequilla por encima.

Paso 3 : Este mismo proceso se repite con los demás filetes de pollo.

Paso 4 : Luego, se enrolla cada pechuga de pollo, se envuelve con papel de aluminio y se cierran los extremos.

Paso 5 : Seguidamente, se hornean las pamplonas a 180ºC durante 30 minutos.

Paso 6 : Después de hornear, se desenvuelven con cuidado las pamplonas y se colocan en una sartén con una nuez de mantequilla derretida.

Paso 7 : Se doran por todos los lados.