Es un delicioso guiso donde la carne de cerdo le da un sabor especial al unirse con las verduras y al ser bañado con un buen vaso de vino blanco. Los ricos aromas invadirán tu cocina y despertarán el apetito de tus familiares y amigos. Lo puedes acompañar con arroz blanco y una copa de vino blanco de tu preferencia.
Ingredientes
500 gramos de Filete de cerdo
⅓ Pimentón
1 Bandeja pequeña de champiñones
1 Brócoli
1 Zanahoria
½ taza de Vino blanco
1 pizca de Sal
Orégano
Aceite
Preparación
Paso 1 : Picas el filete de cerdo en cubos pequeños y los aliñas con sal y orégano.
Paso 2 : En una sartén sellas el cerdo en un poco de aceite durante 2 min.
Paso 3 : Agregas las zanahorias picadas, los brócoli y el pimentón. Salteas todo por 2 min más.
Paso 4 : Añades el vino y por último los champiñones. Dejas cocer 5 min y retiras del fuego.
