Salteado de cerdo y mix de vegetales crujientes

Es un delicioso guiso donde la carne de cerdo le da un sabor especial al unirse con las verduras y al ser bañado con un buen vaso de vino blanco. Los ricos aromas invadirán tu cocina y despertarán el apetito de tus familiares y amigos. Lo puedes acompañar con arroz blanco y una copa de vino blanco de tu preferencia.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 3

Ingredientes

500 gr de filete de cerdo
1/3 pimentón
1 bandeja pequeña de champiñones
1 brócoli
1 zanahoria
½ vaso vino blanco
Sal
Orégano
Aceite

Preparación

  1. Picas  el filete de cerdo en cubos pequeños y  los aliñas  con sal y orégano.
  2. En una sartén sellas el cerdo en un poco de aceite durante 2 min.
  3. Agregas las zanahorias picadas, los brócoli y el pimentón. Salteas todo por 2 min más.
  4. Añades el vino y por último los champiñones. Dejas cocer 5 min y retiras del fuego.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Salteado de cerdo y mix de vegetales crujientes