En esta sección tenemos los mejores platos de la cocina tradicional uruguaya. Son recetas sencillas y fáciles de preparar.
Un delicioso enrollado de carne de conejo, relleno con panceta, morrón, queso mozzarella, los guabiyú y aromatizados con albahaca. El resultado es irresistible
Es el corte vacuno preferido en Uruguay, eso es debido a su sabor muy agradable y además es muy tierno. Nunca falta en la parrilla en esos días calientes del verano.
Un plato exquisito que combina el sabor del camarón con el ajo. Lo puedes acompañar con una rica ensalada verde y unas horneadas acompañado de un buen vino uruguayo. Es un plato ideal para una celebración o una fecha importante
Este es un platillo tradicional de Uruguay, es sencillo y rápido de elaborar. El secreto está en preparar un buen caldo, hacer un buen sofrito y no escatimar en el ingrediente principal, los chipirones. Seguramente tu y tus familiares disfrutarán de esta deliciosa receta.
Es un exquisito platillo donde el delicioso y fresco sabor del pescado se ve complementado por la variedad de verduras que lo acompañan. Rociarás este delicioso plato con un buen vino y lo podrás compartir con tus familiares y amigos.
El atún está entre los pescados muy apreciado y consumido en Uruguay. Por lo tanto, este platillo no falta en las mesas de las familias uruguayas. Es un guiso de lomo de atún combinado con verduras y rociado de un buen vino blanco.
Es una deliciosa receta, muy popular en Uruguay durante la Semana Santa. Su preparación es muy fácil y quedarás muy satisfecho cuando veas las caras de satisfacción de tus comensales cuando saboreen el primer bocado.
Tienes la oportunidad de preparar un rico plato, que te dará calor para combatir los días fríos de invierno. Esta cazuela de pescado es un delicioso platillo que alegrará el paladar de tus comensales.
Es un delicioso potaje a base de mondongo de origen italiano, se mezclan deliciosos sabores de los garbanzos con la panceta y las ricas patitas de cerdo con otras verduras. Este platillo lo puedes acompañar con arroz blanco.
Además de ser un platillo muy rico es muy nutritivo, reúne todos los nutrientes para una equilibrada comida. Se combina una variedad de verduras con la deliciosa carne de cordero, chorizos y no puede faltar el dulce sabor de choclos.
Durante los días fríos de invierno, el ensopado es el mejor platillo para calentar el cuerpo y el alma. Las verduras se combinan deliciosamente con la carne o el pollo, depende de tu preferencia. Seguramente disfrutarás de este ensopado típico del campo uruguayo
Es un plato delicioso, que puedes preparar en poco tiempo. Tus comensales quedarán satisfecho en el primer bocado, la exquisita carne de cordero casi se deshace en la boca, es muy tierna y las hierbas harán de este platillo un manjar.
