En esta sección tenemos los mejores platos de la cocina tradicional uruguaya. Son recetas sencillas y fáciles de preparar.
Es un exquisito guiso especial para esos días de otoño y de invierno. Sirves este platillo acompañándolo con arroz blanco o una ensalada fresca y podrás disfrutar este manjar con tus amigos y familiares.
Es un delicioso platillo muy apropiado para esos días cálidos de verano, lo puedes acompañar con una rica ensalada verde y si quieres más calorías un buen plato de papas fritas.
En Uruguay hay diferentes maneras de preparar el mondongo, este es un platillo típico y muy popular. Es una receta fácil de preparar y no por ello menos sabroso, seguramente lo disfrutarás con tus familiares y amigos.
Al mencionar milanesa nos viene a la mente un platillo italiano, pero es un plato originario de la ciudad de Buenos Aires. Pero en Uruguay es un plato muy popular y forma parte de los platos típicos uruguayos, que se acompaña con una buena ración de papas fritas y una ensalada verde.
Es un platillo fácil y exquisito de preparar. Las verduras que acompañan la cocción de este plato junto con el culantro le dan un toque especial a esta receta. No dejes de prepararlo y disfrútalo con tus comensales.
Es un platillo muy sabroso, la delicada carne del conejo es ablandada por la cerveza que le da un gusto muy especial. La combinación con las verduras hacen de este guiso una exquisitez, que puedes compartir con la familia y los amigos.
Es un delicioso platillo donde la lonja de pollo está rellena con tocineta y jamón, que se funden con el queso mozzarella absorbiendo los aromas de las hierbas y condimentos al hornearlas. El aroma es irresistible y tus convidados no verán la hora de saborear tal delicia. Puedes acompañar este platillo con papas fritas y una buena ensalada.
Es un delicioso guiso donde la carne de cerdo le da un sabor especial al unirse con las verduras y al ser bañado con un buen vaso de vino blanco. Los ricos aromas invadirán tu cocina y despertarán el apetito de tus familiares y amigos. Lo puedes acompañar con arroz blanco y una copa de vino blanco de tu preferencia.
Es un platillo muy fácil de preparar que tiene como actor principal la exquisita carne de cordero, combinada con verduras, con el toque de vino y las hierbas le dará un aroma y sabor irresistible a tu estofado. Durante esos días de invierno será bien recibido por tus comensales
Esta receta de albóndigas de conejo en salsa es increíble, solo necesitarás muslos de conejo, la parte ideal para conseguir la carne de unas albóndigas. Seguramente disfrutarás estas albóndigas especiales, que nadarán en una rica salsa de tomate con un toque de brandy.
Es un exquisito platillo que no puedes dejar de prepararlo, la mezcla de mariscos con una rica salsa de tomate lo hace irresistible. Tus invitados serán dichosos de tener la oportunidad de consentir su paladar con esta sinfonía de sabores. Puedes acompañarla con un vaso de vino blanco y unas papas fritas.
Es una forma deliciosa para disfrutar esta merluza, que se cocina sobre una cama de sal y se arropa con más sal. Como si fuera poco, la acompañas con tapenade, un puré de aceitunas negras, alcaparras y anchoas condimentada con una emulsión de aceite de oliva y jugo de limón.
