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Recetas de platos uruguayos

En esta sección tenemos los mejores platos de la cocina tradicional uruguaya. Son recetas sencillas y fáciles de preparar.

90 registros en total.

Albóndigas estofadas

Son unas ricas albóndigas sumergidas en una sabrosa salsa de tomates y pimentones, aromatizadas con laurel y nuez moscada. Es un a receta muy fácil de preparar y será bien recibida por tus comensales

Plato Principal

1 hora

4 Porciones

Lenguado a la plancha con salsa roquefort

Un rico lenguado bañado con una delicada salsa de queso roquefort y queso crema, sin duda se convierte en un plato exquisito que puedes acompañar con papas noisette. Tus comensales cuando degusten este platillo les gustará. Es un plato fácil de preparar que vale la pena llevar a nuestras mesas

Plato Principal

30 minutos

3 Porciones

Ñoquis de remolacha con salsa de albahaca

Son unos ñoquis especiales y de un llamativo color. La mezcla de la ricota y las espinacas en su elaboración le dan un rico sabor y una vez cocidos se convierten en un delicioso platillo al cubrirlos con un sabroso pesto de albahaca, nueces y aceite de oliva.

Plato Principal

30 minutos

6 Porciones

Milanesa de cerdo con ensalada de membrillo

Exquisitas milanesas de cerdo aromatizadas con hojas de salvia, que se empanizan y se hornean dando un resultado crujientes y llenos de sabor. Se acompaña con unos sabrosos membrillos horneados. Es un plato que nuestros comensales y nosotros merecemos degustar

Plato Principal

1 hora

6 Porciones

Estofado de berenjena

Exquisito estofado ideal para los vegetarianos. Se cocina la berenjena con el tomate y los demás ingredientes, dando un resultado que enamora los paladares más exigentes y por si fuera poco se sirven en vasijas con unos huevos, que se terminan de cocinar en este exquisito estofado. Un plato lleno de sabor ideal para llevar a nuestras mesas

Plato Principal

30 minutos

4 Porciones

Pollo al horno

Delicioso pollo al horno aromatizado con hierbas y la ralladura de limón. Se acompaña con unas papas asadas aromatizadas con hierbas y ajos. Un plato súper fácil de hacer, pero con un juego de sabores que lo convierten en unos de los platos favoritos de las mesas uruguayas

Plato Principal

1 hora

6 Porciones