El brownie de porotos negros sorprende con su originalidad y sabor único. Una receta con mucha personalidad, ideal para aquellos con problemas celiacos. Preparación sencilla, mezclar, hornear y disfrutar de esta deliciosa alternativa saludable.
Los porotos negros se convierten en una base densa y rica para el brownie, mezclados con aceite, agua, huevo y vainilla.
Al agregar las nueces y el chocolate, se logra una combinación irresistible.
La horneada se mantiene unos 30 minutos, hasta que la textura sea húmeda pero cocida.
Brownie de porotos negros
Ingredientes
1 taza de Porotos negros cocidos
½ taza de Aceite
½ taza de Agua
1 Huevo
2 cucharillas de Vainilla
¾ taza de Azúcar
½ taza de Avena
1 cucharilla de Polvo de hornear
¾ taza de Cacao amargo
1 pizca de Sal
Nueces troceadas
100 gramos de Gotas de chocolate
Preparación
Paso 1 : Se precalienta el horno a 180 ºC.
Paso 2 : Los porotos negros se procesan en una licuadora junto con el aceite, el agua, el huevo y la vainilla, hasta lograr una mezcla homogénea.
Paso 3 : A continuación, se transfiere esta mezcla a un bol y se mezcla con el resto de los ingredientes, agregando las nueces y el chocolate en gotas.
Paso 4 : La mezcla se vierte en un molde o fuente previamente engrasados y se introduce en el horno por aproximadamente 30 minutos, o hasta que la superficie esté cocida y al pinchar con un palillo salga húmedo con algunas migas adheridas.
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