Churros con dulce de leche uruguayos

Un postre fácil y rápido de hacer que ha sido adoptado por la gastronomía uruguaya y en esta ocasión lo cubres con dulce de leche o lo puedes untar. Es ideal para compartir en una reunión familiar y los más pequeños estarán felices
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

1 taza de Harina

2 Huevos

½ taza de Leche

½ cucharilla de Sal

1 pizca de Azúcar

50 gramos de Manteca

Azúcar

Dulce de leche

Preparación

Paso 1 : En una olla mezclas la leche el azúcar y la manteca, la llevas al fuego hasta que hierva

Paso 2 : Viertes la harina y revuelves hasta formar una bola sin grumos. Espera que enfríe y le añades un huevo mezclándolo con una cuchara de madera. Cuando obtengas una mezcla homogénea incorporas el otro huevo.

Paso 3 : Introduces la masa en una manga con pico de churrera y llévala a la nevera por 10 min y los fríes en aceite bien caliente

Paso 4 : Cuando todos estén listos los rocías con azúcar y dulce de leche

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