Un postre fácil y rápido de hacer que ha sido adoptado por la gastronomía uruguaya y en esta ocasión lo cubres con dulce de leche o lo puedes untar. Es ideal para compartir en una reunión familiar y los más pequeños estarán felices
Ingredientes
1 taza de Harina
2 Huevos
½ taza de Leche
½ cucharilla de Sal
1 pizca de Azúcar
50 gramos de Manteca
Azúcar
Dulce de leche
Preparación
Paso 1 : En una olla mezclas la leche el azúcar y la manteca, la llevas al fuego hasta que hierva
Paso 2 : Viertes la harina y revuelves hasta formar una bola sin grumos. Espera que enfríe y le añades un huevo mezclándolo con una cuchara de madera. Cuando obtengas una mezcla homogénea incorporas el otro huevo.
Paso 3 : Introduces la masa en una manga con pico de churrera y llévala a la nevera por 10 min y los fríes en aceite bien caliente
Paso 4 : Cuando todos estén listos los rocías con azúcar y dulce de leche
