Deliciosa crema pastelera perfecta para acompañar bizcochos y postres. Preparada con ingredientes simples y con un toque de vainilla, esta receta te sorprenderá.
Esta crema pastelera es ideal para acompañar tus postres favoritos.
Su textura suave y su sabor a vainilla la hacen irresistible.
¡Prepárala en casa de forma fácil y disfruta de un toque dulce en tus platillos!
Crema Pastelera
Ingredientes
1 litro de Leche
4 Yemas de huevo
8 cucharas de Azúcar
4 cucharas de Fécula de maíz colmadas
1 cucharilla de Vainilla
1 cuchara de Manteca
Preparación
Paso 1 : Para preparar la crema pastelera, se deben batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien integradas.
Paso 2 : Luego, se agrega la fécula de maíz y se mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3 : Después, se procede a incorporar la leche caliente poco a poco, mientras se revuelve constantemente.
Paso 4 : Se lleva la mezcla a fuego medio y se continúa revolviendo hasta que hierva y espese.
Paso 5 : Una vez que la mezcla haya alcanzado la consistencia deseada, se retira del fuego y se añade la vainilla, mezclando bien para que se integre por completo.
Paso 6 : A continuación, se incorpora la manteca y se mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
Paso 7 : Por último, se deja enfriar la crema pastelera antes de utilizarla en tus recetas favoritas.
