El dulce de porotos es un postre tradicional latinoamericano con una textura suave y un sabor único que sorprenderá a tus invitados. Disfruta de este dulce casero y fácil de preparar.
El dulce de porotos es un postre tradicional latinoamericano con una textura suave y un sabor único que sorprenderá a tus invitados.
Disfruta de este dulce casero y fácil de preparar.
Dulce de porotos
Ingredientes
¾ kilogramo de Porotos grandes
2 tazas de Azúcar
1 taza de Agua
½ Chaucha de vainilla
Preparación
Paso 1 : Los porotos deben ser remojados durante 24 horas.
Paso 2 : Luego, se hierven hasta que se deshagan.
Paso 3 : Se cuelan y se pasan por un cernidor para quitar los hollejos.
Paso 4 : Posteriormente, se prepara un almíbar con el agua, el azúcar y la vainilla.
Paso 5 : Se agrega el puré de porotos al almíbar hirviendo y se revuelve durante media hora hasta obtener la consistencia deseada.
