Garrapiñada
Ingredientes
2 tazas de Azúcar
1 taza de Agua
2 tazas de Maní crudo
2 cucharillas de Extracto de vainilla
Preparación
Paso 1 : Coloca todos los ingredientes juntos dentro de la olla sobre fuego fuerte revolviendo con una cuchara de madera sin cesar en ningún momento.
Paso 2 : Una vez que se está espesando, es que se están empenzando a formar las garrapiñadas, por lo que es momento de bajar el fuego al mínimo.
Paso 3 : Cuando adquiere un color marrón claro o ámbar está listo. Al quitar las garrapiñadas de la olla conviene esparcirlas en una fuente para que no se peguen.