El postre Martín Fierro (conocido en Argentina como Vigilante) es típico de Uruguay. Le fue dado ese nombre en honor al famoso libro homónimo escrito por José Hernández, una obra muy reconocida por reivindicar al gaucho, un tipo de vaquero propio de las llanuras de Uruguay, Argentina, sur de Brasil. Este postre es ideal compartir en casa, además necesitas pocos ingredientes. Es importante que tengas que presente que dependiendo del tipo de queso que uses variará en sabor y en textura el postre.
Ingredientes
250 gramos de Queso gruyere
250 gramos de Dulce de membrillo en pasta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta sencilla y deliciosa combinación, se corta una rebanada de queso y se coloca sobre ella una rebanada de dulce de membrillo, teniendo en cuenta que ambas rebanadas deben tener un grosor y tamaño similares.
Paso 2 : Esta combinación se sirve como postre después de la comida, resultando en un bocado equilibrado y sabroso para disfrutar en cualquier ocasión.
