Receta para preparar un pan de levadura casero, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Preparación del pan de levadura casero: La levadura debe adquirirse en el moment...Sonido Hueco.
Es mejor dejar enfriar en el mismo horno, una vez que se ha apagado, deixe que a porta fique entreaberta.
Pan de Levadura Casero
Ingredientes
1 ½ kilogramo de Harina
3 cucharas de Levadura
1 litro de Agua tibia
1 cuchara de Sal
Preparación
Paso 1 : La levadura se cubre con la harina y se deja reposar durante 10 minutos.
Paso 2 : Luego, se mezcla con el agua tibia con sal y se vierte en el centro de la harina, donde se ha hecho un hueco.
Paso 3 : Se amasa la mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
Paso 4 : Después, se deja reposar la masa en un recipiente cubierto por un repasador en un sitio templado durante 2 horas.
Paso 5 : Posteriormente, se coloca la masa en moldes enharinados y se hornea a temperatura moderada.
Paso 6 : Para verificar la cocción, se golpea el pan en el fondo; si suena hueco, está listo.
Paso 7 : Finalmente, se deja enfriar en el horno con la puerta entreabierta y se recomienda no cortar el pan hasta el día siguiente.
