Pastas frola

La tradicional pasta frola se hace presente en cada mesa Uruguaya para disfrutar de un buen postre, se ha convertido en la preferida de rio de plata, se puede ver rellena de chocolate y dulce de leche, entre otros elementos que lo hacen un verdadero manjar.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

2 tazas de harina
1 cdita. de polvo de hornear
150 gr de manteca
1 taza de azúcar
1 huevo
1 yema
1 cdita. de leche
½ kg de dulce de membrillo

Preparación

  1. Unir el huevo, la yema con el azúcar y la manteca
  2. Por otro lado la harina y el polvo de hornear y unir todo de modo de formar una masa uniforme, dándole forma con las manos
  3. Poner en la fuente engrasada preferiblemente de tarta redonda, decorarla con el dulce de membrillo y colocando adornos con tiras de la propia masa
  4. Llevar al horno a 200 ªC alrededor de 35 minutos
  5. Servir una vez reposado

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