La tradicional pasta frola se hace presente en cada mesa Uruguaya para disfrutar de un buen postre, se ha convertido en la preferida de rio de plata, se puede ver rellena de chocolate y dulce de leche, entre otros elementos que lo hacen un verdadero manjar.
Ingredientes
2 tazas de Harina
1 cucharilla de Polvo de hornear
150 gramos de Manteca
1 taza de Azúcar
1 Huevo
1 Yema
1 cucharilla de Leche
½ kilogramo de Dulce de membrillo
Preparación
Paso 1 : Unir el huevo, la yema con el azúcar y la manteca
Paso 2 : Por otro lado la harina y el polvo de hornear y unir todo de modo de formar una masa uniforme, dándole forma con las manos
Paso 3 : Poner en la fuente engrasada preferiblemente de tarta redonda, decorarla con el dulce de membrillo y colocando adornos con tiras de la propia masa
Paso 4 : Llevar al horno a 200 ªC alrededor de 35 minutos
Paso 5 : Servir una vez reposado
