
Los scones clásicos son un pan tradicional horneado y servido con mermeladas caseras. En Latinoamérica, se disfrutan acompañados de deliciosas mermeladas artesanales. Su esponjosa textura y sabor son un deleite para todos los amantes de la repostería.
Para los amantes de la repostería, los Scones clásicos son una opción perfecta para una merienda casera.
La combinación de harina, polvo de hornear y leche resulta en panecillos dorados y esponjosos.
Ideales para acompañar con mermelada o crema para una experiencia gourmet.
Una delicia para disfrutar en familia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pierna de puerco a la cubana de un sitio amigo.
Scones clásicos
Ingredientes
2 tazas de Harina de trigo
4 cucharillas de Polvo de hornear
1 cucharilla de Sal
⅓ taza de Manteca o aceite
1 taza de Leche
Mermelada
Preparación
Paso 1 : En un tazón, se mezcla la harina con el polvo de hornear y la cucharadita de sal.
Paso 2 : Luego, se deshace la manteca o el aceite dentro de la harina y se agrega la leche.
Paso 3 : Se mezcla la masa resultante y se procede a amasarla.
Paso 4 : Después, se corta la masa en redondeles de 4 cm de diámetro.
Paso 5 : Posteriormente, se hornean los panecillos en un molde previamente engrasado a 230 ºC durante 12 minutos hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Paso 6 : Una vez listos, se retiran del horno y se dejan enfriar un poco.
Paso 7 : Para finalizar, se sirven los panecillos calientes en la mesa y se acompañan con mermelada de preferencia para disfrutar de este delicioso y esponjoso pan recién horneado.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chuletas de cerdo fritas o de Pollo al sillao de nuestros recetarios.