Preparar una tarta de manzanas es un arte que combina la dulzura de esta fruta con el toque aromático de la canela. Desde amasar la masa hasta hornearla con paciencia, cada paso es una invitación a deleitarse en cada mordisco.
La tarta de manzanas es un postre clásico y reconfortante, ideal para compartir en familia.
Una vez horneada, su aroma dulce y tentador invadirá la cocina, creando un ambiente acogedor y hogareño.
Las manzanas, con su suave textura y sabor jugoso, se combinan a la perfección con una masa crujiente y bien horneada.
Anímense a probar esta exquisita delicia casera en cualquier ocasión especial.
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Tarta de manzanas
Ingredientes
250 gramos de Harina
2 cucharillas de Polvo de hornear
100 gramos de Mantequilla
4 cucharas de Azúcar
3 Yemas
Esencia de vainilla
Agua
6 Manzanas
Canela
Nueces
Preparación
Paso 1 : Para preparar la exquisita tarta, se debe comenzar colocando la harina en una fuente junto con el polvo de hornear, la mantequilla y el azúcar.
Paso 2 : Es importante mezclar todos estos ingredientes de forma homogénea, luego incorporar las yemas y un toque de esencia de vainilla.
Paso 3 : Se debe amasar la mezcla hasta obtener una masa suave y manejable, añadiendo agua si es necesario.
Paso 4 : Luego, estirar la masa y utilizarla para cubrir un molde redondo previamente enharinado y enmantecado.
Paso 5 : Con un tenedor, se debe pinchar la masa para evitar que se abombe.
Paso 6 : Por otro lado, se deben pelar y picar las cuatro manzanas.
Paso 7 : Cocinarlas en una olla cubriéndolas con agua, añadiendo azúcar y una rama de canela.
Paso 8 : Cuando las manzanas estén cocidas, agregar la esencia de vainilla, un poco de mantequilla y canela en polvo al gusto.
Paso 9 : Una vez que el relleno esté listo, verterlo sobre la masa prehorneada en el molde.
Paso 10 : Cortar las otras dos manzanas en rodajas finas y decorar el relleno con ellas.
Paso 11 : Espolvorear la tarta con azúcar, canela y trozos de mantequilla.
Paso 12 : Llevar la tarta al horno precalentado a 170°C y hornear por 40 minutos, hasta que esté dorada y deliciosa.
Paso 13 : ¡Disfruten de esta tentadora tarta de manzana casera en cualquier momento del día!
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